Духовые шкафы: как сделать правильный выбор, что нужно учесть при покупке 

238 раз

Некоторые предпочитают приобрести духовой шкаф отдельно от плиты. Мы подскажем, как не растеряться среди обилия моделей и сделать верный выбор. 

Критерий №1. Электричество или газ

  • Газовая духовка – более экономный вариант как при покупке, так и при использовании. Тем не менее, большинство покупателей отдают предпочтение электрическим моделям.
  • Важно:духовки электрического типа чаще всего выполняют больший набор функций. Так, с помощью электрического нагрева можно максимально точно выставить температуру термической обработки продуктов.
  • Электрические модели духовок отличаются большей пожаробезопасностью, нежели аналоги газового типа. 

Критерий №2. Размеры

  • А вы знаете, что самым покупаемым размером для типовых кухонь считается ширина духового шкафа в 0,6 м и примерно такая же глубина?
  • Если ваша кухня достаточно просторная, можно рассмотреть более массивные варианты. Остановив свой выбор на духовке шириной 90 см, вы получите возможность готовить больше блюд за один раз. Рачительные хозяйки непременно это оценят.
  • Не забывайте уточнять у продавцов-консультантов про объем рабочей камеры. Чем этот показатель выше, тем больше экспериментов вы сможете проводить на своей кухне. Объем узкой духовки не превышает 45 литров, а полноразмерной насчитывает не менее 55 литров.
  • Если вы не любитель частой готовки, то полноразмерная духовка не пригодится. Оптимальным решением послужит покупка малогабаритного шкафа. 

Критерий №3. Зависимости от варочной поверхности

  • Зависимые модели имеют общую с варочной поверхностью панель управления. Она располагается на передней части духового шкафа.

Совет: покупайте такой вариант, если хотите сэкономить. Однако помните: поломка механизма управления выведет из работы все устройство в целом.

  • Самостоятельные духовые шкафы характеризуются полной независимостью устройства. 

Критерий №4. Тип управления

  • Электромеханический тип представлен поворотными выключателями. Просто вращая ручки, можно выбрать необходимую температуру приготовления. Таким же образом выставляется таймер. Духовые шкафы с таким типом управления легки в эксплуатации. Приобрести их можно за приемлемую цену. Это вариант для тех, кто ограничен в бюджете.
  • Утапливаемый тип переключения позволяет спрятать выключатели в панели управления. Смотрится это стильно и элегантно.
  • Сенсорный тип – более современный вариант. Пользователь такого духового шкафа получает доступ к дополнительным настройкам. Например, появляется возможность более точно отрегулировать температуру внутри рабочей камеры. Стоят такие модели уже дороже. 

Критерий №5. Наличие дополнительных функций и приспособлений

  • Современные разработчики придумали интересную фишку: встроенная камера позволяет транслировать процесс приготовления на ваш мобильник или ПК. Однако такие модели пока еще не очень распространены.
  • Конвекция, пожалуй, самая популярная функция в духовом шкафу. Она позволяет булочкам и печенью равномерно пропечься со всех сторон.
  • Функция «гриль» порадует любителей подкрепиться сочным и аппетитным мясом.
  • Подвижные телескопические направляющие позволяют выдвигать противни дальше обычного. Так кулинар не рискует обжечься.
  • Функция паровой обработки улучшит вкус блюда, придав ему особые ноты и повысив сочность.
  • Наличие встроенных программ позволит начинающему кулинару без особых усилий приготовить массу потрясающих блюд.
  • Функция самоочищения пригодится тем, кто готовит часто.

А вы знаете, что есть несколько видов самоочищения духовки? Так, пиролитический способ означает накаливание устройства до 500 градусов. При каталитическом способе внутренние боковины духовых шкафов покрываются эмалью. А гидролизная чистка просто снижает долю жира и убирает легкий налет. 

Критерий №6. Безопасность использования 

Рекомендуем выбирать модели, оснащенные возможностью автоотключения при излишнем нагревании. Выбирайте духовку с функцией блокировки, если у вас есть дети. 

Заключение 

Покупка духового шкафа – это процесс, требующий серьезного подхода. Находясь в магазине, старайтесь учитывать все критерии, описанные выше.

Последнее изменение Суббота, 03 Октябрь 2020 16:07

Смотрите также: