Успешность любого развлекательного учреждения зависит от сервиса, который оно предоставляет и комфортной обстановки внутри, поэтому вопрос выбора мебели для кафе не теряет своей актуальности. Если реклама не дала результатов и посетителей становится меньше, пора задуматься над сменой интерьера и добавить что-то новое. Диваны, кресла, стойки и столы – это визитная карточка заведения, поэтому стоит внимательно отнестись к их выбору и заранее продумать интерьер. Как подобрать оптимальную мебель и что учитывать при покупке, далее рассмотрим более подробно.
Какую мебель покупать?
Прежде всего нужно составить список мебели, которая должна быть в кафе. В каждом заведении своя специфика, поэтому никто не заставляет ограничиваться классическими столами и стульями, можно смело экспериментировать.
Главное, учитывать общее количество посетителей и их потребности, чтобы каждый клиент остался доволен отдыхом и захотел вернуться ещё раз. Из обязательных атрибутов любого кафе можно выделить барную стойку и стулья, столики и удобные кресла.
Мебели должно быть достаточно, с расчётом на большие компании, поэтому дополнительная пара столов и стульев не помешает. Такими же критериями руководствуются при выборе мебели для ресторана, но поскольку площадь заведений больше, то и мебель для кафе покупают с запасом.
Выбор материалов.
Кафе ежедневно посещают десятки посетителей, поэтому мебель подвергается интенсивным нагрузкам. В связи с этим нужно обращать внимание на материалы, из которых она сделана.
В бар можно купить надёжную деревянную мебель, с металлическим каркасом и качественной обивкой. Материалы должны быть достаточно прочными и с приятной текстурой, чтобы посетители могли расслабиться и не испытывали дискомфорт.
Столы лучше покупать из качественной древесины или прочного пластика. Это неприхотливые в уходе и долговечные материалы, которые сохраняют свою привлекательность и первоначальные свойства. На уличную площадку можно приобрести пластиковые столы и стулья, или современные плетёные изделия с оригинальным дизайном.
Дизайн мебели.
Мебель в кафе должна быть не только прочной, но и красивой, поэтому не стоит забывать о её дизайне. От этого критерия зависит внешний облик помещения и впечатления клиентов, поэтому не стоит экономить.
Интерьер продумывают не просто так. Это лицо заведения и его имидж, поэтому кафе должно быть уютным, чтобы гости остались довольны. Каждый правильно подобранный декоративный элемент играет на руку владельцам и помогает добавить изюминку.
Мебель и декорации должны быть в одном стиле, а посуда и другие мелочи дополнять их. Тогда создастся гармоничная картина и кафе будет выгодно выделятся на фоне конкурентов.
Акцент на функциональность.
Определившись с общим стилем интерьера, нужно обратить и на практичную сторону, потому как мебель должна быть удобной в использовании.
Неважно что выбирает владелец, стойку для сотрудников или столы для посетителей, мебель должна быть в первую очередь функциональной. Приветствуется дополнительные отсеки для посуды, удобные подлокотники и спинки, на которых клиенты смогут спокойно расслабиться.
Мебель должна быть мобильной и лёгкой, чтобы посетители могли спокойно придвинуть стол и расположиться так, как им удобно. А функциональные полочки помогут рационально использовать площадь кафе и избавиться от всего лишнего. Здесь же сотрудники смогут оставлять свои вещи и отдыхать во время перерыва.
Только с учётом всех вышеперечисленных критериев, моно выбрать подходящие гарнитуры для кафе. Требования к такой мебели всегда жёстче и это нужно учитывать, чтобы не покупать каждый год новые столы.