Желание попробовать что-нибудь вкусное и экзотическое рано или поздно приведет вас к знаменитым японским суши. Действительно, блюдо совершенно справедливо получило рекордную популярность и остается только выставить ему самые высокие оценки. С другой стороны, у блюда множества особенностей, да и сама процедура заказа должна быть основана на строгой последовательности. Так каким же образом заказать суши правильно тем, кто никогда раньше этого не делали?
Качество ингредиентов
Важно! Ингредиенты имеют огромное значение и это обязательно нужно понять. Мастерство повара – это умение правильно сложить ингредиенты друг с другом, но если сами по себе они не свежие и просто неправильно выбраны – ничего не получится. Репутация заведения и репутация повара – это, в том числе, отражение того, насколько тщательно они подходят к выбору ингредиентов.
Интуитивно важность ингредиентов понимают все, но из чего же эта самая важность складывается:
- суши покупают не только из-за вкуса и не только из-за желания попробовать что-то диковинное - это одно из самых полезных блюд, которое только можно найти. Действительно, состав суши таков, что здесь собрано огромное число витаминов и минералов. С другой стороны, эти витамины и минералы возможны только в том случае, если правильно выбраны ингредиенты - они должны быть свежими, проверенными и тогда блюдо будет полезным;
- вкус суши, конечно же, тоже складывается из возможности есть блюдо, которое будет свежим. Именно свежие и правильно выбранные составляющие суши позволят блюду быть вкусным, ароматным, насыщенным - такое пиршество запомнится на очень долгое время и просто будет максимально полезным и интересным, так что вам оно обязательно понравится.
Незнание – ваша ответственность
Помимо ответственности заведения и повара, есть ответственность покупателя суши – с этим тоже нужно разобраться:
- аллергические реакции хоть и являются крайне редким явлением, но всё-таки покупатель сам должен знать, может ли что-то случиться. Суши - блюдо диковинное и оно создаётся из ингредиентов, которых может просто не быть в ваших широтах, так что организм может среагировать на них по-разному;
- в суши достаточно много йода и если у вас без того избыток, то есть этого блюда нужно очень мало. Самое простое решение - съедать буквально один ролл, но делать это каждый день, ведь тогда и блюдом вы насладитесь, и избыток йода не заработаете;
- аналогичным образом нужно отметить достаточно большой объём соли, которая содержится в соевом соусе. Либо вообще этот соус нужно будет заменить на что-то другое, либо использовать его очень мало, чтобы буквально обозначить вкус.
Выбор вкуса
Обязательно обратите внимание на то, что совсем не обязательно действовать самым случайным образом в процессе выбора суши на сайте smaki-maki.com– можно выстроить интересную систему:
- никто не мешает любителям суши завести даже дневник вкусов, в котором вы будете описывать приобретенное блюдо, а также отмечать, понравился ли вам вкус, какие его особенности были наиболее интересными и какую оценку вы планируете выставить;
- таким образом, можно не каким-то случайным образом, а шаг за шагом тщательно пробовать самые разные суши и начать хорошо разбираться во вкусах. Поверьте, этой затеи хватит на достаточно долгое время, потому что видов суши сегодня необычайно много и вы сможете долго экспериментировать;
- если вам по-настоящему понравится это блюдо, то можно готовить некоторые эксклюзивные рецепты самостоятельно - это тоже достаточно просто сделать. Экспериментируйте, ищите что-то новое и составьте своё мнение об этом.