Подбор кофеварки: виды устройств для домашнего использования

331 раз

Любителям кофе не помешает иметь среди кухонной утвари такое устройство, как кофеварка. Она значительно упрощает процесс приготовления. Зачастую за тем, как заваривается напиток, даже не требуется внимательно следить. Разумеется, вкус, получающийся в результате, зависит от выбора зерна, степени чистоты используемой воды и объема смолотого кофе. Однако, способ создания напитка также немало влияет на то, какой будет бодрящая жидкость в чашке. Эта публикация поможет разобраться в том, чем отличаются кофеварки различной конструкции. Гейзерная модель: просто и недорого Гейзерная кофеварка которую предлагает сайт https://melitta24.ru/ состоит из двух емкостей: в ту, что снизу, наливается вода, в фильтрующую часть между емкостями кладется кофе свежего помола средней величины, а в верхней сварится сам напиток. Кофейник ставится на огонь; придется последить за процессом в течение трех-пяти минут. Вода нагревается и через фильтр поступает по трубке наверх. Готовый кофе нужно вылить в чашку, а устройство – разобрать и прополоскать без химических средств: температура воды при мытье должна быть теплой. Некоторые модели можно класть в посудомоечную машину; такая возможность указывается в инструкции. Стоят такие вещицы немного, места занимают мало, могут использоваться в походах на природу. Варят кофе они крепко и с ярким вкусом. Кроме того, гейзерный агрегат можно использовать также для чайных или травяных напитков.

ВНИМАНИЕ! В такую конструкцию входят прокладки из резины, которые периодически понадобится менять. Электрические кофеварки Видов компактных устройств, работающих на электричестве, существует три: • капельная кофеварка; • сифонный аппарат; • электротурка. Капельный аппарат состоит из объемного бака для воды, большой емкости для молотых зерен, нагревательного элемента и кофейника. Ингредиенты в нужном количестве закладываются внутрь: помол требуется средний или около того, а вот совсем мелкий не подходит. Такая кофеварка обычно готовит американо, но крепость можно повысить, если использовать помол мельче среднего и залить неполный бак. В конце варки устройство отключается самостоятельно, а напиток долго не остывает благодаря встроенному подогреву. Мытья требуют кувшин и емкость, в которой периодически постепенно образовывается накипь. Электрическая турка отличается от обычной только материалами, из которых она изготовлена, и необходимостью в специальной подставке, подключенной к электросети. Следить за ней в большинстве случаев придется, зато она компактна, легка по весу и максимально проста в уходе. Пластиковый корпус может испортить вкус напитка, поэтому лучше выбирать такую вещицу с толстыми стенками из металла или керамики. Роль играет и объем: слишком большая турка будет бессмысленной покупкой, если обычная «доза» приготавливаемого кофе куда меньше, чем она способна в себя вместить. Кофе стоит доводить до пенки два-три раза: такое устройство нередко оказывается закипающим чересчур быстро. Сифонный агрегат – не слишком популярный вид аппарата из-за своей цены, зато крайне эстетичный: весь процесс можно наблюдать через прозрачные стенки сосуда.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ! Такой способ приготовления изобрели в девятнадцатом веке; кофеманы, которым не чуждо визуальное эстетство, до сих пор предпочитают именно эту технологию. Конструкция составлена из стеклянной емкости, крышки для нее, нагревающейся части с ручкой и сифонной трубки: ее изготавливают из металла, а внутри находятся фильтры. Работает кофеварка следующим образом: • кофе засыпается в колбу, вода заливается в нагревающуюся емкость; • нажимается кнопка, вода начинает греться и поднимается по трубе в колбу, проходя через кофе; • готовый напиток всасывается туда, откуда пришла вода. Отключается устройство само. Емкости промываются после того, как кофе окажется в чашке.

Последнее изменение Воскресенье, 27 Февраль 2022 10:08

Смотрите также: